BEREIDE
ASSORTIMENT
ActiMeat biedt u een gehakt product dat het resultaat is van een exclusief bereidingsproces zonder enige toevoeging.
DE KENMERKEN VAN HET
BEREIDE ASSORTIMENT
DEFINITIE
Het gaat om gebruiksklaar IQF-vlees, gehakt in een textuur van 5 tot 20 mm, dat zich onderscheidt door een subtiele gebraden smaak, een appetijtelijke kleur en een karakteristieke bereide vleessmaak.
SAMENSTELLING
100% vlees, allergenenvrij, de gehakte producten kunnen ook uit verschillende vleessoorten aan één stuk bestaan.
SELECTIE VAN MATERIALEN
De sappen van het kookproces worden tijdens het afkoelen op natuurlijke wijze geabsorbeerd, wat voor een authentieke smaak zorgt.
TOEPASSING
PRODUCT
Gevulde pasta
Ovenproducten
Bereide gerechten
Sauzen
Een product aangepast aan uw core business, voor zijn smaak en visuele aantrekkingskracht
ideaal voor de ontwikkeling van uw
culinaire bereidingen
DE VERBINTENISSEN VAN HET BEREIDE ASSORTIMENT
TEXTUUR
Onvergelijkbare zachtheid met gecontroleerde en bewaakte weerstand tegen industriële processen.
ECONOMISCH
Een ingrediënt dat het visuele aspect en de waargenomen waarde van het eindproduct verbetert.
REGULARITEIT
Vereenvoudiging van het beheer van de materialen in termen van traceerbaarheid, met het oog op de verwerking ervan in verwerkte producten, met een gegarandeerd visueel uitzicht.
DIT ASSORTIMENT
BENT U GEÏNTERESSEERD?
Ontdek
OOK…
RAUWE ASSORTIMENT
HARTIG ASSORTIMENT